Em resumo: abaixo estão dez alimentos para ter uma alimentação saudável, com o que cada um tem de composição e como usar no dia a dia. No fim da página, onde encontrar cada um deles nas lojas da Naturvida em Venâncio Aires, Santa Cruz do Sul e Lajeado.
Os melhores alimentos para ter uma alimentação saudável são aqueles que oferecem ao corpo os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento, que permitem melhorar a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida.
Consumir alimentos para ter uma alimentação saudável darão ao corpo uma vasta ingestão de nutrientes e vitaminas, considerando o consumo correto de proteínas, de gorduras, de carboidratos, de fibras, de vitaminas, entre outros.
Escolher adequadamente os alimentos para ter uma alimentação saudável é base para melhorar a forma como nos relacionamos com os alimentos e com a alimentação.
Por isso, devemos evitar ao máximo o consumo exagerado de alimentos ultraprocessados, industrializados e optar por ingerir alimentos mais naturais, observando a região, as estações de produção e a forma como esses alimentos são cultivados. Tudo isso é fundamental para escolher os melhores alimentos para ter uma alimentação saudável.
Alimento pouco processado costuma entregar mais fibra e mais mineral por porção do que a versão industrializada equivalente. É esse o critério da lista abaixo. Se você tem alguma condição de saúde, quem orienta a dieta é médico ou nutricionista.
Consumir alimentos para ter uma alimentação saudável, rica em diversos nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, é uma das chaves para manter e melhorar o funcionamento do organismo.
Fruta e verdura da estação entram bem nessa lógica: no auge da safra chegam mais baratas e com mais sabor. Fora de época, o mesmo item costuma sair mais caro.
Na prática, o que funciona é o básico repetido: comida de verdade na maior parte das refeições e rótulo curto quando o produto vier embalado.
Alimentação saudável: o que é?
Uma alimentação saudável é aquela garante que o seu organismo esteja recebendo os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento e os nutrientes dos quais ele precisa para desempenhar bem todas as funções.
Para isso, é preciso escolher adequadamente os alimentos para ter uma alimentação saudável. Ao contrário do que muitos pensam, ter uma alimentação saudável não é ter uma alimentação restritiva, mas sim, ter equilíbrio. É pensar na variedade, na quantidade e na qualidade dos alimentos que estão sendo ingeridos no dia a dia.
Vale mais mudar uma refeição por vez do que reformar a despensa inteira num sábado. Como isso se aplica ao seu caso é conversa com nutricionista, que consegue olhar seu histórico e seus hábitos.
Uma boa alimentação é aquela que vira hábito, que é simples e fácil, pois ela prioriza o consumo dos legumes, dos vegetais, das proteínas, dos carboidratos e não exclui nenhum alimento da dieta diária, já que todos os grupos de alimentares são importantes para manter o equilíbrio do seu corpo.
Os alimentos para ter uma alimentação saudável são tão importantes para a sua saúde física quanto para a saúde mental, porque a pessoa que tem uma alimentação saudável e correta tem, também, mais disposição para realizar as atividades de sua rotina, tem uma autoestima mais elevada, tem uma melhora significativa no humor e leva uma vida mais leve.
A alimentação é a base da nossa vida e da nossa qualidade de vida, quem nunca ouviu a frase “somos aquilo que comemos”? Pois nada é mais verdadeiro, são os nutrientes fornecidos pelos alimentos que constituem o nosso corpo e o mantém funcionando adequadamente para desempenhar todas as funções da melhor forma possível.
As vitaminas e os minerais são nutrientes essenciais para manter o corpo funcionando, e é por isso que variedade importa tanto: cada grupo de alimento entrega um conjunto diferente deles.
Uma alimentação saudável, equilibrada e nutritiva tem que ser pensada individualmente, pois ela precisa ser adequada para cada pessoa. Por isso, é muito importante procurar a ajuda de um nutricionista, que é o profissional capacitado para fornecer informações sobre os alimentos que melhor funcionarão para você.
A alimentação tem de ser adequada para o seu corpo, suas necessidades e seu estilo de vida. Você precisa considerar aquilo que funciona para você, pensando, por exemplo, em suas atividades diárias, seu metabolismo, sua condição de vida atual e nas doenças você tem. Não adianta seguir dietas famosas, que não irão lhe fazer bem e nem melhorarão sua saúde, a dieta diária precisa suprir todas as necessidades do seu corpo.
Além disso, uma alimentação saudável preza pela qualidade dos alimentos. Frutas, vegetais, carnes e alimentos que suprem as necessidades do organismo e são alimentos nutritivos.
Escolher alimentos para ter uma alimentação saudável é ter à mesa um prato colorido e variado. Em todas a refeições, é importante consumir a maior variedade de alimentos que for possível, pois assim você terá uma variedade de nutrientes.
Outro ponto importante é que para comer saudável você não precisa comer pouco, o que precisamos é comer na quantidade certa. É preciso ingerir o suficiente para atender a demanda diária do nosso corpo em todas as suas necessidades, a alimentação fornece ao corpo energia e garante que todos os órgãos continuem em bom funcionamento.
Os alimentos para ter uma alimentação saudável precisam estar em harmonia, pensando na quantidade e na qualidade deles para o organismo. Sempre devemos optar pelos alimentos com mais nutrientes, pois eles darão mais saciedade, porém, quando se consumir alimentos menos nutritivos, como fast-food, devemos evitar os excessos.
Alimentos para ter uma alimentação saudável ajudam a manter a sua saúde em boas condições. Por isso, é importante que desde cedo saibamos o que é ter uma alimentação saudável, pois assim não será difícil mudar hábitos na vida adulta. Consumir alimentos de qualidade é sempre importante, mas ter equilíbrio alimentar também é.
Exemplos de alimentos para ter uma alimentação saudável
Muitas vezes, precisamos aderir a uma dieta bastante diversificada para a obter nutrientes dos mais variados tipos. Portanto, é necessário dispor de uma variedade de alimentos para ter uma alimentação saudável.
Sendo assim, precisamos buscar ter uma alimentação diversificada e na qual todos os nutrientes farão parte do nosso dia a dia. Dessa maneira, o nosso metabolismo se manterá em atividade constante e o corpo poderá produzir tudo aquilo de que precisa para ter saúde e se manter cheio de energia.
Por conta disso, preparamos uma lista com algumas ótimas opções de alimentos para ter uma alimentação saudável e equilibrada. Assim, você poderá complementar suas refeições, deixando-as muito mais nutritivas e poderá inserir diversos alimentos na sua rotina alimentar. Então, vamos lá!
- Oleaginosas:
Amêndoas, nozes e castanhas são exemplos de opções de oleaginosas para inserir em sua alimentação.
São fonte de ômega 3 e de fibra, e seguram bem a fome entre uma refeição e outra.
A gordura delas é insaturada, e a composição traz minerais como cobre, magnésio e selênio. Na Naturvida, castanha de caju torrada, castanha-do-pará e noz-pecã estão entre os itens de granel mais comprados da rede, vendidos por peso e já embalados pela equipe da loja.
- Frutas vermelhas:
Dentre as frutas vermelhas mais conhecidas estão: amora, cereja, morango, framboesa, mirtilo, groselha, jabuticaba, tomate, maçã, goiaba, melancia e açaí.
Essas frutas trazem fósforo, cálcio, ferro, potássio e magnésio na composição, além de vitamina C e vitaminas do complexo B. Também são fonte de antioxidantes.
A cor vem de pigmentos: o licopeno, mais presente no tomate e na melancia, e as antocianinas, que dão o tom da amora e do mirtilo.
Fora da estação, dá pra manter essas frutas na rotina na versão desidratada. No granel tem cranberry, morango, goji berry e mix de frutas vermelhas, pesados e embalados na loja.
As frutas vermelhas são ótimas opções de alimentos para ter uma alimentação saudável, porque fazem muito bem para a saúde e apresentam baixo índice de calorias e alto teor de fibras.
Quando tem versão orgânica disponível, ela costuma valer a preferência, porque o cultivo orgânico não usa agrotóxico sintético.
- Vegetais verde-escuros:
Os vegetais como brócolis, rúcula, espinafre, couve, agrião e rúcula são ricos em diversos nutrientes. Eles contam uma alta concentração de vitamina C, de fibras e de minerais.
Na Naturvida, quase todo o hortifrúti da rede se concentra na loja de Santa Cruz do Sul, que é onde a verdura e a fruta fresca aparecem em maior quantidade. Endereço e horário estão na página da loja.
Os vegetais verde-escuros são bons alimentos para ter uma alimentação saudável e nutritiva, por isso, inclua-os em sua rotina alimentar. Eles podem ser consumidos refogados, in natura ou em sucos verdes.
É fonte de fibra e ingrediente coringa: cai bem no iogurte, na fruta, na massa de panqueca e no pão caseiro.
A gente tem aveia em flocos, laminada, em farelo e em farinha, incluindo versão sem glúten. Em Venâncio Aires, aveia em flocos e farelo de aveia estão entre os itens que mais saem da loja.
Essa semente é rica em ômega 3 e é um dos bons alimentos para ter uma alimentação saudável.
Rende mais moída na hora, porque a semente inteira passa quase intacta pelo organismo. A linhaça dourada é um dos granéis mais vendidos da rede.
Traz ômega 3, vitaminas do complexo B, vitamina E, fósforo, cálcio e magnésio na composição.
Tem proteína em quantidade relevante para um grão, o que explica a procura por quem come pouca carne. Aqui sai no granel como quinoa vermelha em grão e como mix de quinoa.
- Chia:
A chia é uma ótima fonte de ácidos graxos e antioxidantes. Ela é muito nutritiva, pois conta com minerais, proteínas e vitaminais em sua composição.
Absorve líquido e vira gel, e é assim que rende pudim de chia ou mingau. Junto com a semente de abóbora crua descascada e a semente de girassol, é um dos granéis que mais saem por aqui.
- Feijão e arroz:
Esses alimentos já estão no prato de muitas pessoas há muito tempo, mas sempre é bom lembrar que o feijão e o arroz trazem muitos benefícios para a saúde.
Juntos possuem aminoácidos essenciais para a construção das proteínas no organismo.
O feijão é fonte de fibras e ferro, que ajudam no funcionamento do organismo. Conta ainda com magnésio, zinco e proteínas, que ajudam o coração.
O arroz integral mantém a película do grão, então entrega mais fibra e mais mineral que o polido. No catálogo online dá pra ver o que a gente tem em grãos, do arroz integral orgânico ao arroz 7 grãos, passando por lentilha e trigo em grão.
- Alho:
O alho é tempero de base em quase toda cozinha brasileira, e rende tanto fresco quanto em pó ou em flocos desidratados.
Ele contém nutrientes, como selênio, cobre, potássio, manganês, cálcio, ferro, fósforo, vitamina C e do complexo B.
O cheiro forte vem da alicina, composto que se forma quando o dente é amassado ou picado.
Na loja, o alho em pó e o alho em flocos desidratado vêm em 50g, para quando não dá tempo de descascar e picar o alho fresco.
Vale ler o rótulo mesmo no tempero, porque versão com sal e realçador de sabor é comum na prateleira.
- Ovos:
Os ovos são um dos alimentos mais completos e nutritivos, tem propriedades que fazem muito bem à saúde e é um alimento muito acessível e versátil.
Dentre seus nutrientes estão: proteína, potássio, zinco, ferro, ácido fólico, manganês etc.
O que a gente olha antes de colocar um produto na prateleira
Parte desse trabalho a gente já faz antes do produto chegar na prateleira. Evita gordura hidrogenada, glutamato monossódico, BHA e BHT, corantes como tartrazina e amarelo crepúsculo, e adoçantes como aspartame e sacarina. Prioriza ingrediente orgânico, produto sem conservante, baixo teor de açúcar e lista de ingredientes curta, com nome que qualquer pessoa reconhece. Nenhuma regra é absoluta: cada produto é avaliado no contexto do segmento dele, e entra o melhor disponível daquela categoria. Os critérios completos estão na página do padrão de qualidade.
Onde encontrar esses alimentos no Vale do Rio Pardo e no Vale do Taquari
Boa parte dessa lista está no granel da Naturvida: castanha, semente, fruta desidratada, grão, farinha e granola vendidos por peso, já pesados e embalados pela equipe da loja. Granel é a maior categoria da empresa, e 11 dos 25 itens mais vendidos da rede saem dela.
São três lojas:
- Venâncio Aires: Rua Tiradentes, 446. A primeira loja, aberta em janeiro de 2008, e onde fica a padaria própria que abastece a rede.
- Santa Cruz do Sul: Rua Coronel Oscar Jost, 1007, Centro. É a loja que concentra quase todo o hortifrúti da rede.
- Lajeado: Avenida Piraí, 300, sala 101. Forte em suplemento e barra de proteína.
Nas lojas são mais de 3.500 itens, e o catálogo online traz 311 opções só de granel, para conferir antes de sair de casa. O granel sai por peso, já pesado e embalado pela equipe da loja.
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