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Categoria: Nutrição
5 Receitas Saudáveis e Práticas para o Jantar Sem Sair da Dieta
Receitas saudáveis, rápidas e práticas são excelentes opções para manter a dieta por várias razões: Esses fatores tornam as receitas rápidas, saudáveis e práticas uma estratégia eficaz para manter uma dieta equilibrada e alcançar objetivos de saúde e bem-estar. Por estes motivos, selecionamos 5 receitas saudáveis e práticas para o jantar ou almoço sem sair…
Proteína de Soja: Uma Alternativa Saudável e Sustentável
A proteína de soja é uma proteína vegetal derivada da soja, um legume que é uma excelente fonte de nutrientes e tem muitos usos na culinária e na nutrição. Ela é uma proteína completa, o que significa que fornece todos os aminoácidos essenciais que o corpo humano precisa para funcionar corretamente. A soja é processada…
Alimentos Energéticos para Manter-se Ativo o Dia Inteiro
Os alimentos energéticos são aqueles que fornecem energia ao corpo ao longo do processo de digestão e absorção dos nutrientes. A energia é o combustível que impulsiona nosso corpo e mente, permitindo-nos enfrentar as demandas diárias com vitalidade e vigor. Além de uma boa noite de sono e da gestão do estresse, a escolha dos…
Vitamina C: Guia completo
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água e um antioxidante essencial para a saúde humana. Ela desempenha uma série de funções importantes no corpo e é necessária para manter uma boa saúde e bem-estar. A vitamina C não é produzida pelo corpo humano, portanto, deve ser obtida através…
Fibras: Papel Vital na Saúde e Nutrição
As fibras desempenham um papel fundamental na promoção da saúde e do bem-estar. São nutrientes essenciais encontrados em uma variedade de alimentos naturais, como frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas. Além de auxiliarem na saúde digestiva, as fibras oferecem uma série de benefícios para o corpo, desde o controle do peso até a prevenção de…
Alimentos saudáveis
A alimentação saudável não é apenas uma lista de alimentos saudáveis a serem consumidos, mas sim uma abordagem holística para nutrir o corpo e a mente. É um processo de fazer escolhas conscientes que nos permitem aproveitar ao máximo a energia, a vitalidade e a resiliência que a comida pode oferecer. Ao optar por alimentos…
Dieta Low Carb: Alimentos permitidos e proibidos
A dieta low carb limita a ingestão de carboidratos, favorecendo maior consumo de proteínas, gorduras saudáveis e vegetais, com o objetivo de promover perda de peso, controle de açúcar no sangue e outros benefícios à saúde. Os Fundamentos da Dieta Low Carb A dieta low carb (baixa em carboidratos) é um estilo alimentar que envolve…
Alergia Alimentar: Entendendo Reações Imunológicas aos Alimentos
A alergia alimentar é uma resposta do sistema imunológico a certos alimentos, desencadeando uma série de reações adversas que podem variar desde sintomas leves até reações graves, conhecidas como anafilaxia. Diferente da intolerância alimentar, que envolve dificuldades digestivas, as alergias alimentares são respostas imunológicas específicas a determinados alérgenos presentes nos alimentos. O que é Alergia…
Whey protein em Lajeado
O que é Whey Protein? Whey Protein são as proteínas extraídas do soro do leite (em inglês, “whey”) . Essas proteínas são obtidas durante processos industriais de pasteurização, filtração e microfiltração do soro. A quantidade de filtrações e o tamanho dos filtros utilizados estabelecem o tipo e a qualidade do produto obtido – isolado, concentrado…
Whey protein em Venâncio Aires
O que é Whey Protein? Whey Protein são as proteínas extraídas do soro do leite (em inglês, “whey”) . Essas proteínas são obtidas durante processos industriais de pasteurização, filtração e microfiltração do soro. A quantidade de filtrações e o tamanho dos filtros utilizados estabelecem o tipo e a qualidade do produto obtido – isolado, concentrado…
8 Dicas de Alimentação Saudável
Uma alimentação saudável desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde e do bem-estar. Com tantas informações disponíveis, pode ser desafiador saber por onde começar ou quais escolhas fazer para alcançar uma dieta equilibrada. Equilíbrio e Variedade Uma alimentação equilibrada e variada é essencial para garantir o fornecimento adequado de nutrientes ao nosso corpo. Cada…
O que faz um Nutricionista?
Você sabe o que faz um nutricionista? Você sabe quais a áreas de atuação de um nutricionista? Quando falamos em saúde e bem-estar, pensamos em diversos profissionais que podem nos ajudar e um deles é o nutricionista. Se você tem curiosidade e deseja saber mais sobre o assunto, leia este texto até o final. Aqui…
Nutricosméticos: conheça mais sobre!
O que são Nutricosméticos? Primeiramente, nutricosméticos é um termo que combina os conceitos de alimento, fármaco e cosmética. Refere-se à proposta da beleza que vem de dentro para fora a partir da combinação de nutrientes. Ou seja, são suplementos alimentares com finalidade estética. Eles possuem a missão de combater as carências nutricionais, a oxidação dos…
Como uma nutricionista pode contribuir para a qualidade de vida
Diariamente, o corpo humano precisa de energia para desempenhar diversas atividades. Elas podem ser simples, como levantar da cama e caminhar pela casa, ou mais complexas, como trabalhar ou praticar exercícios físicos. Por isso, a ingestão de alimentos adequados, que supram as necessidades de cada organismo, é muito importante. Afinal, uma boa nutrição faz muita…
Como fazer dieta cetogênica de modo simples
O que é a dieta cetogênica? O nome vem da cetose, espécie de queima da gordura induzida pelo corte radical de carboidratos. Portanto, trata-se de uma dieta que prevê uma ingestão maior de gordura e proteína, e zero ingestão de carboidrato. Ao reduzir esse nutriente, que é o principal fornecedor da glicose que dá energia para…
Glutationa
O que é glutationa? A glutationa é uma molécula formada por três aminoácidos: cisteína, glicina e ácido glutâmico. A sua função mais conhecida é a ação desintoxicante, especialmente a nível hepático e renal. A molécula ajuda na recomposição do sistema imunológico, elimina toxinas, auxilia o transporte de aminoácidos, na síntese de proteínas e na proteção contra…
Jejum intermitente: 5 fatores que você precisa saber!
1. O que é o jejum intermitente? Jejum intermitente é um método de emagrecimento que visa intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. As dietas intermitentes se tornaram bastante populares nos últimos anos entre pessoas que desejam emagrecer sem renunciar por completo a alimentos calóricos. Este tipo de jejum consiste em não comer alimentos sólidos entre 16…
Glúten X Carboidratos
Nem todos conhecem as diferenças entre esses dois elementos e tem quem acredite que são a mesma coisa. Logo, vamos esclarecer os conceitos Glúten e Carboidratos e seus efeitos no nosso organismo. O que é glúten? O glúten é uma grande proteína de difícil digestão no corpo formada pela junção de duas proteínas menores (gliadina…
Existe diferença entre ovos?
Para dar início, não é válido dizer que nutricionalmente existe diferença entre ovos de casca branca e os de casca vermelha/marrom, pois essa característica é obtida a partir da genética da galinha. Portanto, não é possível garantir que os ovos vermelhos são de galinhas caipiras. Sobre a cor da gema: galinhas caipiras que tem uma…