Tag: shimeji

O cogumelo shimeji, também conhecido como “Hypsizygus marmoreus”, é originário da Ásia, mais especificamente do Japão, China e Coreia. Ele é amplamente utilizado na culinária asiática devido ao seu sabor único e características distintas. O shimeji apresenta uma aparência peculiar, com pequenos chapéus agrupados e talos longos. Existem duas variedades principais: o branco e o…